1、把豆角掐頭去尾，然後晾幹水分稍微有點發蔫就可以了，接下來放入瓶子中直接加入冷水兩勺鹽蓋好就行了。
2、不用晾白開水但是一定要晾幹豆角，一個星期後豆角的顔色變黃，打開蓋子能聞到濃郁的酸味，這個時候直接拿出來炒就行。
3、還有一個超級簡單的方法，洗淨瓶子晾幹水分然後把晾幹的豆角切碎，豆角選擇脆綠且硬的，做出來的酸豆角才會脆爽可口，注意豆角曬的稍微發蔫即可。
酸豇豆的制作方法
更新时间：2025-05-07 09:17:39
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