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煎奧爾良雞排怎麼做才好吃

更新时间：2026-10-19 17:17:03

　　1、把雞腿去骨。

　　2、帶皮的一面用叉子，紮上幾下。

　　3、翻面，肉的一面，用刀背把肉拍松。

　　4、加入新奧爾良烤翅腌料，用手抓均，腌制30分鐘。

　　5、腌制好的雞排，拍上一層幹澱粉。

　　6、再沾上一層蛋液。

　　7、最後裹上煎炸粉。

　　8、下入5成熱的油鍋中。

　　9、小火炸至金黃。撈出。

　　10、油鍋重新升溫。

　　11、再将雞排複炸一次，撈出瀝油即可。

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