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猴頭菇的功效

更新时间：2025-07-06 18:56:17

　　1、猴頭菇内含有特殊營養成分，多吃有一定的抗菌作用，食用猴頭菇片可以幫助胃潰瘍的恢複。

　　2、猴菇菌片治療胃潰瘍的作用機理可能是猴頭菇抑制胃蛋白酶活性而促進潰瘍愈合。

　　3、猴頭菌多糖可降低小鼠正常血糖和四氫嘧啶所緻糖尿病小鼠的血糖水平。也就是說，有高血糖的人群适合吃猴頭菇，有益于血糖的降低。

　　4、猴頭菇含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調節血脂，利于血液循環，是心血管患者的理想食品。

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