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大球蓋菇怎麼做好吃

更新时间：2025-12-20 06:40:26

　　1、配方。大球蓋菇500g、青椒1個、瘦肉80g、鹽1小勺、熱炒鮮露1勺、水澱粉1勺。

　　2、球蓋菇洗淨，青椒切片，瘦肉切成薄片。

　　3、瘦肉用鹽、料酒和生粉腌制一下後，放入鍋裡，熘炒至變色，撈起備用。

　　4、鍋中留油，放入青椒翻炒，倒入球蓋菇翻炒片刻。

　　5、加入1勺鹽調味，倒入滑炒過的肉片，倒入1勺家樂熱炒鮮露。

　　6、炒至球蓋菇和肉片熟後，淋上少許水澱粉勾芡即可。

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