1、甲魚死了二天不可以炖湯。
2、一般建議甲魚在死後30分鐘之内食用最佳，最多不宜超過4個小時，因為甲魚的主要成分是蛋白質，其中含有大量的組氨酸，但組氨酸容易分解産生組胺，尤其是甲魚死後，組氨酸的分解加快，随着甲魚死亡時間的延長和溫度的升高，甲魚肉的組胺濃度急劇增大，組胺是一種毒物，濃度過高時，可以引起人體虛脫，休克等症狀。
3、因此如果是死了的甲魚不馬上食用的話建議放冰箱冷鮮保存，時間長的可以放冷凍櫃保存。
甲魚死了二天可以炖湯麼
更新时间：2026-07-06 13:17:20
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