1、姜切成粗絲，鹽、花椒、茴香下鍋炒香備用。
2、将炒好的香料均勻的撤在鴨子的内外，用蔥、姜、雞精均勻的抹在鴨子的内外。
3、将鴨子腌制一晚，将腌制好的鴨子放入蒸箱，蒸好後取出切塊。
4、燒油鍋，加八角花椒爆鍋後挑出香料，再加油燒到稍微冒煙。
5、切好的鴨子放入油鍋，小火煎炸，中間用勺子不斷的澆鴨子，鴨皮煎至金黃即可
香醋鴨怎麼做
更新时间：2025-11-05 23:52:20
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