1、河蟹死了不能吃。河蟹在死後，體内會産生一種叫“組氨酸”的化學物質，這種物質會分解産生有毒物質“組胺”。
2、螃蟹死亡時間越長，體内的毒物會越來越多，即使被煮熟毒素也不容易被破壞，而這種毒素會讓人産生過敏反應，進而造成中毒，因此河蟹死後不能吃。
河蟹死了能不能吃了
更新时间：2026-01-26 11:33:50
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