1、香水菠蘿的成熟時間分為春夏秋冬，每個季節都會有菠蘿成熟。4月份到5月份，會成熟的是一年之中的第一批菠蘿；夏季的6到7月份，會成熟第二批；10到11月份會成熟第三批秋菠蘿；在12月份，會成熟最後一批，因為溫度低，生産的時間也會比較長。
2、香水菠蘿是一種熱帶水果，果實呈金黃色，肉質爽脆清甜多汁，果肉特别香甜，甜酸适中，還有淡雅迷人的香水味，纖維嫩，入口化渣。
3、單果重達兩千克，像切西瓜一樣直接切開就吃，多吃也不會傷嘴傷胃，是受歡迎的鮮吃型鳳梨品種。它還可和雞丁、肉丁同炒，風味又有不同。
4、香水菠蘿有三個特色，一是它能散發出一種像香水一樣的獨特香味；二是它的外形非常美觀；三是不易腐爛。
5、香水菠蘿的營養豐富特别含有“菠蘿朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解阻塞于組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，消除炎症和水腫等功效。
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