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桃膠燕窩羹的做法

更新时间：2026-07-29 06:58:42

　　1、桃膠提前一個晚上浸泡，至少是8個小時以上，泡發後用手捏開清洗幹淨。

　　2、燕窩提前一個小時浸泡，清理細毛。

　　3、紅棗去核，去核的紅棗性質更溫和一些，一般建議去核，紅棗的味道更容易出來。

　　4、枸杞搓洗，最好清洗多幾遍，因為現在很多枸杞是用硫磺熏過的；

　　5、把上述準備的材料一起放入炖盅。

　　6、炖盅上鍋，按1個小時。

　　7、自動跳閘之後就可以一個加入牛奶，一個加入冰糖享用啦。

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