1、一般來說，淡水魚是不建議生吃的，因為淡水魚更容易感染寄生蟲，而淡水魚中的寄生蟲是可以在人體内存活的。
2、但如果要将虹鳟魚作為刺身來吃，在吃之前，最好先将虹鳟魚在零下20度的冰箱冷凍一天以上，這樣可以凍死魚中的寄生蟲，避免吃壞肚子。
虹鳟魚可以生吃嗎
更新时间：2026-08-29 00:17:09
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