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青椒香腸的做法

更新时间：2026-07-27 11:41:24

　　1、用料：香腸、青椒、蒜末、姜末、鹽、雞精。

　　2、香腸切片，青椒切條，姜蒜切末。

　　3、鍋燒熱不放油，直接放香腸，小火把香腸油煎出來一些。然後放水，姜末，水基本沒到香腸，開始煮。

　　4、煮到收汁都差不多幹了，把香腸扒到鍋子的一邊，然後放一點油燒熱一點。下蒜末，聞到香味，把香腸扒下來一起炒。

　　5、下青椒，翻炒均勻了，青椒熟了，試試鹹味不夠加鹽。

　　6、加一點兒雞精或者味精即可。

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