京醬肉絲：300g的肉，放1.5-2勺的甜面醬即可。如果沒有甜面醬，普通的大醬也可以，比如用海鮮醬或者黃豆醬。
京醬肉絲，是一道知名度很高的菜肴，它是北京菜中的經典代表菜之一。制作時選用豬瘦肉為主料，輔以甜面醬、蔥、姜及其它調料，用北方特有烹調技法“六爆”之一的“醬爆”烹制而成。成菜後，鹹甜适中，醬香濃郁，風味獨特。
京醬肉絲放多少甜面醬
更新时间：2026-11-06 10:06:19
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