1、食材準備水發海參1個，蝦仁2個，雞湯50g，味精5g，姜絲5g，花生油50ml，味精5g，冬筍1個等。
2、将海參，冬筍洗淨切丁，放開水焯一下撈出放碗裡。
3、将蝦仁洗淨切丁，用蛋白，太白粉，鹽拌好放鍋裡過一下油。
4、将豆腐切成方塊炸至金黃色，将海參，冬筍及蝦仁放入适量的精鹽，味精，姜末，香油拌勻，分别填入豆腐内。
5、再用摻入蛋黃的面粉抹在切下的豆腐片上，将豆腐蓋封好，上籠蒸10分鐘後取出。
6、濾出湯汁，放在盤中，在炒鍋中加入雞湯，調味料煮沸加入太白粉勾成薄芡。
7、淋在豆腐上加上香油撒香菜即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
