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紅燒雞肉的家常做法

更新时间：2026-08-28 19:38:29

　　1、先将雞肉切塊，然後冷水下鍋，倒入米酒，焯水撈出，起鍋熱油，将姜片和大蒜煸炒出香味。

　　2、然後倒入雞肉翻炒均勻，放入一點蔥段炒香，然後倒入醬油、米酒、放入兩塊冰糖。

　　3、蓋上蓋子，小火焖15分鐘，最後倒入切好的辣椒段炒勻，再放入羅勒葉，轉大火收汁即可。

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