1、喝谷雨茶：春天正是茶葉萌芽的季節，在我國南方地區有谷雨摘茶的習慣，所以，每年谷雨節氣時不管什麼天氣，人們都會去附近的茶山采摘一些新鮮的茶葉回來泡茶飲用。傳說谷雨這天的茶喝了會清火，辟邪，明目等。所以谷雨這天不管是什麼天氣，人們都會去茶山摘一些新茶回來喝。
2、食香椿：北方谷雨食香椿習俗，谷雨前後是香椿上市的時節，這時的香椿醇香爽口營養價值高，有雨前香椿嫩如絲”之說。香椿具有提高機體免疫力，健胃、理氣、止瀉、潤膚、抗菌、消炎、殺蟲之功效。
3、烏米飯：谷雨吃烏米飯是一項傳統習俗，甚至肇興侗寨有吃烏米、打花臉、播稻種”習俗。 在谷雨這天，男女青年充分表達自己的愛慕之情。青年男子都會到姑娘家扔竹簍，讨要烏米飯，去的人越多，姑娘的家人越覺得有面子，它是當地農耕文化與婚戀習俗的雙重寓意表達。
4、三色飯：谷雨時節苗族會迎來傳統節日三月三”，苗家這天會吃三色飯，海南西北部山區苗族人民的傳統小吃。具有節日性，在三月三”黎、苗族人民傳統喜慶節日)期間普遍制作和食用。
5、韭菜：中醫認為，韭菜具有溫中下氣、補虛、調和髒腑、益陽、止洩血膿、溫補肝腎的功效。對人的身體健康非常有好處，所以在谷雨節氣時，可以多吃一些韭菜。
6、香菜：清明斷雪，谷雨斷霜，谷雨前後15天及清明的最後3天中，脾處于旺盛時期。中醫認為香菜具有健胃消食，利尿通便的作用，所以在谷雨前後，多吃一些香菜可以使自己的身體更加健康。
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