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螃蟹要蒸多久才熟

更新时间：2025-05-31 08:28:01

　　1、螃蟹蒸煮的時間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的标準。

　　2、首先把将大閘蟹刷洗幹淨，捆綁大閘蟹的繩子可以不用解開。

　　3、蒸鍋中放入适量熱水，大火燒開後将大閘蟹肚子朝上放入蒸鍋中。這樣有助于更好的完整保留蟹黃。

　　4、把姜切片，再把姜片碼在蒸屜上以及蟹的上面，給大閘蟹去腥，蓋上鍋蓋蒸20分鐘左右。

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