怎麼泡菜花好吃?材料：新鮮嫩白菜花1000克，老鹽水1000克，紅糖20克，白酒20克，幹紅辣椒30克，精鹽30克，醪糟汁，香料包1個(花椒、大料、姜片) ，現在小編就來說說關于怎麼泡菜花好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎麼泡菜花好吃
材料：新鮮嫩白菜花1000克，老鹽水1000克，紅糖20克，白酒20克，幹紅辣椒30克，精鹽30克，醪糟汁，香料包1個。(花椒、大料、姜片)。
将菜花用手掰成小央去掉莖，在沸水中燙約5分鐘，撈出迅速攤開晾幹。
把各種調料，裝入壇中，放入菜花及香料包，用竹夾卡住蓋上壇蓋，添滿壇沿水，泡5天即成。
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