1、參花能“滋陰補血，簡陽潤燥，調經，養胎，利産”，具有滋補肝腎、強精壯陽的作用。凡有久虛成痨、精血耗損，眩暈耳鳴、腰酸乏力、夢遺滑精、小便頻數的患者，都可将海參作為滋補食療之品。
2、花膠有“海洋人參”之謄，被推崇為“養顔聖品”。《本草綱目》記載：花膠能補腎益精，滋養筋脈，止血、散瘀、消腫之功效；花膠含豐富的蛋白質及膠質，具滋陰養顔，補腎，強壯機能的作用。
3、對腰膝酸軟，身體虛弱者最适宜經常食用。花膠含豐富的蛋白質、膠質、磷質及鈣質，每百克隻含0.2%脂肪，被女士視為養顔珍品；對身體各部分均有補益能力，無論男女老少均可食用，是補而不燥之珍貴佳品。
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