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辣拌蘿蔔幹怎麼做

更新时间：2024-05-14 21:13:08

　　1、鹽，味素，辣椒油，青蘿蔔。

　　2、青蘿蔔切成小塊，将切成小塊的青蘿蔔放在盆中，用大粒鹽不停的翻抓。

　　3、讓鹽和蘿蔔完全整合，盡量鹹點，沒關系，将蘿蔔放在菜壇裡腌制一宿。

　　4、陽光明媚的時候放在露天晾曬兩三天，讓鹽份和水完全被蘿蔔吸收成蘿蔔幹，然後放在透氣的袋子中留着冬天備用。

　　5、将腌制好的蘿蔔拿出想吃的量，用水泡4個小時，洗淨，放鹽、味素、辣椒油、香油、攪拌均勻即可。

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