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牛蒡湯如何做

更新时间：2024-05-09 05:26:11

　　1、食材：牛蒡500克、鹽15克、姜15克、蔥30克、醬油10克。

　　2、排骨洗淨焯水處理；胡蘿蔔削皮滾刀切件；牛蒡連皮（也可以刮去皮）洗刷幹淨改刀切片；蜜棗去核後連生姜片一齊放入湯煲。

　　3、用瘦豬肉不用豬骨頭或不放肉等都可以的。

　　4、把處理好的所有食材放入煲湯煲裡，加入适量清水。

　　5、蓋上煲蓋，調校煲湯檔（時間2小時）開煲。

　　6、湯煲好後下鹽調味。

　　7、牛蒡排骨湯養生又有益，可适當定期多喝的湯水。

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