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茄子好吃的制作方法

更新时间：2025-05-25 23:13:58

　　可以做蒜泥茄子：

　　1、茄子750克，大蒜1頭，醬油1湯匙，香油1茶匙，鹽、味精适量。将茄子洗淨削皮，切成塊，放入蒸鍋蒸大約15分鐘，放盤中晾涼待用。

　　2、大蒜剝皮，剁成茸，放入碗中，加入醬油、香油、鹽、味精拌勻。

　　3、将調味汁倒在茄子上即可。

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