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制作臘腸的方法

更新时间：2025-11-17 18:37:21

　　1、荷蘭豆切去頭尾，西芹切段，紅椒去籽切塊，臘腸切片。

　　2、配菜焯水一分鐘撈出備用，碗中倒入少許澱粉加水攪拌均勻備用。鍋中倒油爆香蔥姜蒜。倒入臘腸翻炒，加入料酒和配菜翻炒。

　　3、加入鹽、白糖、雞精、耗油翻炒兩分鐘，加入澱粉水翻炒均勻出鍋裝盤。

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