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醬面怎麼做最好吃
醬面怎麼做最好吃
更新时间:2025-08-05 10:31:45

  1、把豆掰醬和甜面醬加入适量的水攪拌均勻;

  2、鍋中放入适量的油,油熱後放入肉餡,翻炒均勻,把肉餡翻炒至變色,也就是肉餡兒已經炒熟了;

  3、加入切好的大蔥和香菇,翻炒均勻;

  4、加入攪拌均勻的豆掰醬和甜面醬的混合醬;

  5、攪拌均勻後加入一勺白糖,熬制濃稠就可以關火了;

  6、準備上自己喜歡吃的菜碼,這菜碼可以是黃瓜,豆芽,白菜,蘿蔔等等,可以生吃的直接切絲就可以了,有些比如豆芽、白菜、胡蘿蔔要用開水焯一下;

  7、一碗面條加上自己喜歡的菜碼再加上炸醬,攪拌均勻一碗好吃的炸醬面就可以吃了,當然再來兩瓣蒜味道更好,更地道。

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