1、五彩椒洋蔥切條，蘑菇掰成一個一個的，蒜苗切丁。
2、熱鍋涼油，等油溫稍微高一點的時候放入洋蔥翻炒，炒出香氣後，把洋蔥撥到鍋的一邊中間空出來放郫縣豆瓣醬，讓豆瓣醬在油裡炒一炒，然後放入一點醬油，一勺糖，把洋蔥和醬料炒一下放入五彩椒。
3、把五彩椒和洋蔥炒兩三分鐘以後，嘗嘗味道，調整一下鹹淡，如果蘑菇出水比較多，湯汁太多的話，就用水澱粉勾個薄芡，然後加點雞精就可以出鍋了。
五彩椒炒蘑菇怎麼做
更新时间：2026-09-17 08:02:47
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