若沒有進行殺菌和過濾掉微生物、雜質的話，菌群十分活躍，2天就會開始變質的，最好是留存一天就喝掉，鮮爽衛生。
補充：
啤酒的保質期根據容器來分時間長短，如果是白玻璃瓶裝，保質期一般是6個月，也就是180天，因為白瓶不避光，啤酒是怕高溫和光照的，容易變質發酸，變渾濁。如果是易拉罐保質期為12個月，也就是一年的時間。拉罐避光，而且密封性好，所以保質時間要長于白色玻璃瓶。
自釀啤酒保質期多長時間
更新时间：2025-05-01 15:54:20
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