1、排骨海帶湯的功效：升壓、消食積、潤燥、益氣等等。
2、海帶排骨湯，是一道非常易做又美味的家常湯煲，有益氣補血之能。此菜品湯鮮味美，海帶含有豐富的鈣，可防人體缺鈣，還有降血壓的功效。排骨則富含豐富的鈣質和蛋白質，可以補充人體營養。海帶排骨湯的主要原料是海帶、排骨，伴以蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油等作料，經過長時間炖焖而成，一般來說在10-30分鐘。海帶排骨湯這道菜品肉爛脫骨、海帶滑爛、味美、湯鮮，是一道不可多得的家常美食。脾胃虛弱者忌食，濕熱痰滞内蘊者慎服，血脂較高者不宜多食。
3、營養價值：經常食用海帶不但能補充身體的碘元素，而且對頭發的生長、滋潤、亮澤也都具有特殊功效。海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質，尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納 等礦物質。碘對身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助，能達到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多餘水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線，非常适合正在減肥塑身的女孩們食用。
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