炸魚配薯條做法圖解-tft每日頭條

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炸魚配薯條做法圖解

更新时间：2026-07-27 00:58:12

　　1、将巴沙魚柳洗淨，擦幹。

　　2、切成幾塊魚片。

　　3、将姜去皮切絲。

　　4、将魚柳兩面都抹上鹽、黑胡椒粉、白朗姆酒，腌制20分鐘。

　　5、将炸粉50克與水調勻成面糊。

　　6、另取炸粉25克倒入盤中。

　　7、鍋中倒入适量油，待油溫升至約七成熱時放入薯條。

　　8、炸約4分鐘，至薯條上色熟透，撈出瀝油。

　　9、将魚柳兩面都沾上炸粉。

　　10、放到面糊中均勻地挂上面糊。

　　11、下入油鍋中，炸約5分鐘，熟透即撈出。

　　12、将魚柳全部炸完，瀝油後，和薯條一起裝盤，搭配甜辣醬和蕃茄醬一起食用即可。

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