草木灰的主要成分為碳酸鉀，相對分子質量是138，當中含量最多的為鉀元素，其次為磷和鈣、鎂、矽、銅、鋅等微量元素。草木灰是植物燃燒後的殘餘物，呈現堿性，幹時容易随風而去，濕時容易随水而走，植物所含有的礦質元素草木灰基本上都含有。
草木灰的主要成分
通常在農村家庭的土竈多燃燒柴草，所以收集草木質較為簡單。一些電廠利用稭稈等作為發電原料，燃燒後會産生大量草木灰，是可以作為高品質的鉀肥來還田，還可以做成袋裝的商品草木灰肥料。
草木灰的顔色深淺是和燃燒程度有關的，所以在燒制草木灰的時候要注意觀察，燒到出現黑灰色的時候就要及時潑水使得火熄滅，在這時，肥效最高，如果一直燒到火自然熄滅，那麼肥效就比較差。
草木灰不能和有機農家肥等混合使用，避免造成氮素揮發損失。也不能和磷肥混合使用，一面降低磷肥的肥效。草木灰可以用于土壤施用，還可用于沾塗薯塊傷口。
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