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玉米鴨湯怎麼做

更新时间：2026-10-18 16:52:53

　　材料：玉米2根、老鴨1隻、豬脊骨200克、豬瘦肉100克。

　　配料：姜、蔥、雞精、鹽。

　　1、玉米洗淨斬段，豬脊骨洗淨，斬塊，豬瘦肉洗淨，切塊，姜去皮洗淨，老鴨宰殺，洗淨，斬塊，蔥洗淨切段。

　　2、砂鍋燒水，水沸時，将老鴨塊、脊骨塊、豬瘦肉塊焯燙，撈出洗淨血水。

　　3、在砂鍋中加入老鴨塊、豬瘦肉塊、脊骨塊、玉米、姜，再加入清水，煲2個小時，之後用鹽、雞精調味，加少許蔥段即可。

　　玉米鴨湯，不僅營養豐富，所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素含量都很高。在秋冬多喝玉米鴨湯，可以增強體質，改善血液循環。

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