1、原料：血螺1000克，蔥花、蒜末、白糖、紫菜各5克，姜末0.5分，料酒25克，白醬油5克，芝麻油5克。
2、将血螺揀洗幹淨，放入大碗内，沖入沸水氽幾分鐘，滗去水後用手掰開，剔去無肉的一瓣空殼，将帶肉的血螺瓣排在盤上。
3、紫菜洗淨，擠幹水分，抖散，同蔥花一起撒在血螺瓣上，把白醬油、料酒、白糖、蒜末、姜末、芝麻油調勻，澆在紫菜、血螺肉上。
血螺怎麼做好吃潮汕
更新时间：2025-05-03 12:58:05
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