西葫蘆炒蝦仁怎麼做?主料：西葫蘆半個、蝦仁16個輔料：姜末少許、料酒1勺、澱粉1勺、白糖半勺、水澱粉适量、鹽适量、植物油适量，我來為大家科普一下關于西葫蘆炒蝦仁怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
西葫蘆炒蝦仁怎麼做
主料：西葫蘆半個、蝦仁16個。
輔料：姜末少許、料酒1勺、澱粉1勺、白糖半勺、水澱粉适量、鹽适量、植物油适量。
備好食材，西葫蘆洗淨，蝦仁洗淨。
蝦仁切小段，西葫蘆切厚片。
蝦仁放入姜末、料酒拌勻，加1勺澱粉拌勻。
鍋内加植物油，溫熱放入蝦仁滑炒至微白，加糖提鮮。
倒入西葫蘆大火翻炒，西葫蘆剛要出湯加入鹽調味。
淋入少許水澱粉勾個薄芡立刻出鍋。
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