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煎烤牛裡脊肉的做法

更新时间：2025-07-07 12:47:50

　　1、主料：牛裡脊肉300克。

　　2、輔料：香腌料15克、香菇4朵、香菜适量、蒜瓣4瓣。

　　3、做法：

　　（1）牛裡脊肉橫紋切成一厘米厚的大片狀。

　　（2）香腌料15克用水30克攪拌均勻成糊狀。

　　（3）放入牛肉，兩面翻動，保鮮膜蓋好腌制一夜。

　　（4）第二天取出，熱平鍋，預熱後放入腌好的肉中火煎烤，單面煎5分鐘左右就翻面。

　　（5）翻面後可以擺上蔬菜一起煎烤，同時有剩餘腌肉的料汁倒在蔬菜上煎烤即可。

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