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空心豆腐丸子制作需要什麼

更新时间：2025-11-02 03:04:02

　　1、把一斤豆腐放到碗裡用勺子碾碎。

　　2、花椒粉2克、蔥沫、三克鹽放到豆腐碗裡，加入3克食用堿攪拌均勻。

　　3、油五成熱時下入丸子用中火炸制八分鐘以上。

　　4、顔色金黃時即可撈出裝盤。

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