新鮮葫蘆要先看表面有沒有瑕疵，比如有沒有挂掉幹皮、污點，如果有用濕毛巾擦拭即可，然後在陽台或者陽光充裕的地方晾曬，等到裡面的籽搖起來清脆了就可以盤玩了。
葫蘆是一個拉丁學名，其是爬藤植物，一年生攀援草本，有軟毛，夏秋開白色花，雌雄同株，葫蘆的藤可達15米長，果子可以從10厘米至一米不等。
葫蘆喜歡溫暖、避風的環境，種植時需要很多地方，幼苗怕凍，新鮮的葫蘆皮嫩綠，果肉白色，果實也被稱為葫蘆，可以在未成熟的時候收割作為蔬菜食用。
葫蘆各栽培類型藤蔓的長短，葉片、花朵的大小，果實的大小形狀各不相同，果有棒狀、瓢狀、海豚狀、壺狀等，類型的名稱亦視果形而定。
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