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紅蝦的做法教程

更新时间：2025-08-24 03:23:51

　　1、食材：大紅蝦個人而定、番茄沙司個人而定、醬油兩湯匙、料酒一湯匙、糖兩湯匙、鹽個人而定、蔥一指節長、姜少許、蒜三瓣。

　　2、大紅蝦室溫解凍，清洗幹淨，剪去蝦須，挑去蝦線。

　　3、蔥，姜，蒜切末。

　　4、鍋中放少許油，五成熱時，放入紅蝦，兩面煎，5分鐘後放入蒜、姜末，繼續煎至九成熟。

　　5、倒入料酒，醬油，番茄沙司，糖，鹽，翻煎兩面。

　　6、5分鐘後即可起鍋裝盤，撒上蔥花。

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