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糖醋藕條如何做

更新时间：2025-08-24 03:23:52

　　1、蓮藕400克，油600克，鹽半勺，糖10克，醋20克，番茄醬20克，胡椒粉适量，熟白芝麻适量。

　　2、蓮藕一節去皮洗淨，切成一寸長左右的段。

　　3、炒鍋倒油，大火燒至七成熱時轉中火。

　　4、下入藕條炸2-3分鐘，撈起濾油。

　　5、鍋内留底油，下入鹽、糖、醋、番茄醬、胡椒粉。

　　6、加少量水小火炒勻成濃稠的醬汁。

　　7、下入藕條，翻炒均勻，最後撒适量熟白芝麻再炒勻即可。

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