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月亮馍面皮的制作方法

更新时间：2026-10-24 00:26:54

　　1、面粉酵母鹽攪拌均勻(放鹽是為了起筋吃起來更好吃)。

　　2、溫水攪成面絮。

　　3、下手揉成面團,蓋保鮮膜醒發至2倍,大概40分鐘左右,天氣冷的話,可以隔溫水醒發。

　　4、醒發成這樣裡面都是小泡泡就可以了。

　　5、分成4個面團。

　　6、擀成長條中間摸一點油。

　　7、疊起來,兩面如果不一樣大小,可以用手整理一下。

　　8、涼水上鍋,上汽蒸18分鐘左右,關火,焖5分鐘開蓋。

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