方法一：連殼一起用報紙包起來，再用保鮮膜在外面包一層，放在陰涼的室内，一般可以保存四至五天。方法二：将榴蓮果肉取出，用保鮮膜密封，放入冰箱冷凍層，一般可以保存一個月。
榴蓮是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，其果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶著名水果之一，原産馬來西亞，東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多，在中國廣東﹑海南也有種植，被譽為“水果之王”。
榴蓮屬于純熱帶作物，榴蓮的物候學特征生長所在地日平均溫度22℃以上，無霜凍的地區才可以種植，中國海南省和雲南省的部分地區可以發展。
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