洋蔥黃瓜木耳炒雞蛋的做法大全-tft每日頭條

洋蔥黃瓜木耳炒雞蛋的做法大全（黃瓜木耳炒雞蛋的做法步驟）1

夏日炎炎，需要些清爽小菜降降溫。這道《夏日小菜：黃瓜木耳炒雞蛋》，不進口感清爽，而且美味營養哦。喜歡重口味的筒子，不妨換個口味；喜歡清淡口味的筒子，不用懷疑，這就是你的菜喲~！~\(≧▽≦)/~啦啦啦

夏日小菜：黃瓜木耳炒雞蛋的做法步驟

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1. 雞蛋洗淨蛋殼後，磕進碗裡，調入适量鹽，攪打均勻；

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2. 木耳提前泡發後，洗淨，瀝幹水分，去掉木耳蒂，撕成大塊；

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3. 黃瓜洗淨後，切片備用；切菱形片比較好看；

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4. 大蒜洗淨後，切碎備用；

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5. 鍋置火上，燒熱後，倒入适量植物油；

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6. 植物油燒熱後，轉小火，将蛋液放進鍋裡炒成蛋塊；

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7. 蛋塊搗碎後，盛出備用；

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8. 另起油鍋，小火煸香蒜末；

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9. 将木耳放進鍋裡，翻炒均勻；

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10. 放入黃瓜片，快速翻炒；

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11. 放入炒好的雞蛋；

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12. 調入适量鹽；

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13. 調入适量雞精；

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14. 關火，翻炒均勻，出鍋。

1、蔬菜可以換成自己喜歡的喲。

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