合江荔枝是四川當地的特産，距今已經有1000多年種植荔枝的悠久曆史了，所以大家一提到荔枝，都會想到合江荔枝。合江荔枝之所以有名，不僅口感好，關鍵種植的品種也比較多，今天就一起來聽聽合江人對合江荔枝的介紹。
合江荔枝的介紹
1.妃子笑荔枝
妃子笑荔枝是合江當地最出名的品種之一，當年楊貴妃愛吃的荔枝就是妃子笑荔枝。江妃子笑它的個頭很大，成熟之後半青半紅，青紅相接，這正是妃子笑的點。妃子笑的果皮薄，果核小，果肉透明白嫩，口感多汁甜糯，是荔枝當中最好吃的品種之一。每年合江的合江荔枝中的妃子笑一推出市場，就受到大量水果商的歡迎。
2.白糖罂荔枝
白糖罂荔枝也是合江地區很有名的荔枝品種。白糖罂成熟之後，果皮呈鮮紅色，果皮薄，果肉細膩，果核較小。吃起來果肉鮮嫩多汁且無渣，而且甜度高，是屬于純甜型的，不僅甜，還有白糖的清香味，所以在市場上也受到歡迎。
3.大紅袍荔枝
紅袍荔枝在合江當地也也也是近的比較重的，比較多的品種之一，結果火鍋是比較大，果皮橙紅色呃果肉呢，屬于半透明狀呃果肉鮮嫩多汁甜度尚可，果核一般，而價格呢，會低于額妃子笑和白糖罂
4.帶綠荔枝
帶綠荔枝因品質好，成熟時間晚，市場價格高，在合江當地被公認為最好的荔枝品種之一。成熟後的帶綠荔枝果肉呈半透明狀，味道香甜，而且肉脆多汁，口感特别好。
5.铊提荔枝
铊提荔枝曾經作為貢品進貢給皇帝，是合江荔枝當中的佼佼者。铊提荔枝成熟之後果實大，果肉呈半透明狀，果核嬌小，口感酸甜适口，甜而不膩，酸而不澀，味道剛剛好。
如果大家愛吃荔枝的話，合江荔枝吃一定要去了解，去品嘗當地各個不同的品種。因為品種不同，所帶來的口感和味道是各不一樣的。加上這裡地理條件，氣候條件好，所以種出來的荔枝也會格外的好吃，所以合江荔枝值得大家前來品嘗。
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