西湖龍井分為獅峰龍井、梅塢龍井和虎跑龍井三類，獅峰龍井位于獅峰山，最出名的龍井為明前龍井。梅塢龍井的産地為梅家塢茶文化村，也是著名的旅遊勝地。虎跑龍井産地位于虎跑泉附近，氣候條件優越，水質良好。
1、獅峰龍井
獅峰龍井産地位于龍井村的獅峰山，其中出産特級西湖龍井，獅峰龍井最出名的品種是明前龍井。獅峰龍井茶葉挺直、碧綠中帶有微黃，湯色清亮香氣馥郁，帶有花香，滋味甘醇回味悠長。
2、梅塢龍井
梅塢龍井的産地為西湖周邊的梅家塢茶文化村，位于西湖風景區的西部，村子目前是文化旅遊勝地，每年都會有遊客前來體驗摘茶的樂趣，梅塢龍井品質優良。
3、虎跑龍井
虎跑龍井位于虎跑泉附近，此地産出的龍井品質較佳，産地水質優良，氣候條件得天獨厚，氣溫終年較為溫和，并且降雨量豐富，為頂級龍井的出産提供有利的自然條件。
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