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秋天炖什麼湯最合适兒童
秋天炖什麼湯最合适兒童
更新时间:2025-05-02 01:29:41

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)1

玉米栗子鹌鹑骨頭湯

很多人認為大熱天,煲湯會麻煩,又不想喝油膩膩的湯水,可是夏天胃口不好,吃得少,夏天要喝點湯水滋補一下身體。夏天還滋補???難道不怕燥熱嗎?不怕引起上火嗎?夏天不是所有滋補湯水燥熱的,夏天也有有很多清甜可口、滋潤不上火的湯水,這些湯水還能清熱解毒。這次介紹的玉米栗子鹌鹑骨頭湯很好喝,喝着清爽,不會感覺油膩,補充體能和滋養身體,是非常适合夏天的一款湯水。

這次用了鹌鹑煲湯,鹌鹑肉質鮮美,脂肪含量非常少,怎麼吃都不會感覺油膩,鹌鹑有“動物人參的”美稱,有人體需要的多種氨基酸,膽固醇含量非常低,鹌鹑肉可以給營養不良的、貧血的、體虛的人們補充營養。用玉米、、栗子和鹌鹑煲湯,可以健脾補益、滋陰養腎,清熱解毒,還能強筋壯骨,一家老少都能喝。

很多人會問用什麼煲湯?我習慣了用砂鍋煲湯,或許從小到大受到家人的影響,總覺得用砂鍋煲出來的湯水格外好喝。如果不想看火,可以考慮用電的砂鍋,準備好材料,放進電砂鍋,按一下功能鍵,該幹啥就幹啥,等電砂鍋工作完畢就可以有好喝的湯水。這次我用一般的砂鍋煲的,湯煮沸後轉小火煲90分鐘。

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)2

【材料】

鹌鹑 2隻,豬骨頭 300克,栗子 250克,

玉米 1根,胡蘿蔔1根,姜 1片,鹽 适量

【制作過程】

1 圖片裡就是用來煲湯的材料,鹌鹑已經處理好的,胡蘿蔔削皮切塊,栗子剝殼去衣,玉米斬小段

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)3

2 豬骨湯焯水,用冷水沖洗掉血末

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)4

3 把所有材料放進砂鍋裡,放一片姜,如果擔心燥熱的,就不要放姜片了,我個人體質受不了寒性的

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)5

4 加入适量的水,煮沸後轉小火煲90分鐘

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)6

5 關火前放鹽調味

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)7

這鍋湯放了比較多的材料,特别香濃,放點豬骨湯味道濃郁很多,如果想清淡一點,可以不放豬骨頭的。夏天要多喝湯水,滋潤一下身體。

秋天炖什麼湯最合适兒童(夏季就該多喝這湯)8

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