生活中經常聽到這樣的話，“少吃點刺激性食物，對胃不好。”我們已經習以為常，但仔細想一下，刺激性食物包括什麼？我們卻不是很了解，下面我們就來看看。
刺激性食物包括什麼
刺激性食物包括煙、酒、咖啡、濃茶等含有咖啡因的食物以及各種辛辣調味品，如蔥、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。還有酸味的食物，發物如海鮮類、牛羊肉、鵝、蟮魚等。
刺激性食物的危害
1.中醫講，辛多傷肝。過食的辣的東西會引起肺氣偏勝，克伐肝髒。由于肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導緻筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。
2.當辣椒的辣味刺激舌頭、嘴的神經末梢，大腦會立即命令全身“戒備”：心跳加速、唾液或汗液分泌增加、腸胃加倍“工作”，同時釋放出内啡肽。若再吃一口，腦部又會以為有痛苦襲來，釋放出更多的内啡呔。持續不斷釋放出的内啡呔，會使人感到輕松興奮，産生吃辣後的“快感”。
以上就是為大家介紹的刺激性食物包括什麼相關知識，此外還介紹了刺激性食物的危害，希望可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
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