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蝦子湯圓怎麼做

更新时间：2025-07-04 01:49:41

　　1、準備肉餡，蔥末、鹽巴，将肉餡材料混合。

　　2、加适當的水攪拌上勁。肉餡實際隻需少許。

　　3、蝦去殼開背，洗淨待用。

　　4、糯米加适量水揉成面團。

　　5、糯米分成12個劑子，包入肉餡和整蝦，收口處抓出一個小揪揪。

　　6、鍋中水燒開，放進湯圓，浮起後再中火燒3、4分鐘。

　　7、鮮蝦湯圓關火盛出即可。

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