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煮驢肉秘方
煮驢肉秘方
更新时间:2025-07-04 13:12:20

  1、第一步把驢肉切好,放一旁備用。

  2、然後放鍋中焯水,焯水後撈出。

  3、接着把驢肉沖洗幹淨。

  4、然後把栗子、蔥姜蒜、花椒、大料、桂皮備好,放一旁備用。

  5、鍋中加水。

  6、放入調料,大火煮開。

  7、然後放入備好的料酒、生抽、老抽、白糖。

  8、接着放入驢肉,大火煮開後緩沖小火煮90分鐘。

  9、鍋内放入栗子,煮20分鐘。

  10、放鹽,攪拌均勻。

  11、然後盛入碗中,這樣就完成了。

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