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牛肉炖柿子做法
牛肉炖柿子做法
更新时间:2025-07-07 21:41:49

  1、食材準備牛肉300g,西紅柿200g,鹽8g,食用油50g,大料4g,花椒2g,姜片3g,草果4g,桂皮4g,料酒5g,醬油10g,雞精2g,蔥花3g,香菜1g,蒜片3g,啤酒50g,牛奶10g。

  2、将牛肉切塊,西紅柿去皮、切塊,蔥、姜、蒜切片。将牛肉放入沸水鍋中焯水,炒鍋中放油,大火燒熱。

  3、放入花椒、大料、桂皮等香料爆鍋,放入焯水的牛肉。放入切好的西紅柿,放入雞精、鹽出鍋,放香菜即可。

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