1、在培育幼苗是，培養土的是培育壯苗的基礎，培養土必須營養豐富，可用肥沃的土壤和腐熟的圈肥和畜禽糞按一定的比例混合調制。混合後再每立方米拌入幹雞糞15-20千克，過磷酸鈣0.5-1千克，草木灰5-10千克或三複合肥1-1.5千克，這樣能充分的滿足幼苗生長所需。
2、生長期施肥：蘆筍喜疏松、肥沃的土壤環境，所以在定植前要将土壤深耕一次，翻耕時每畝施入腐熟的有機肥2000-3000千克，耙細整平。再在定植溝穴内，分層施入腐熟有機肥3000-4000千克、氮磷鉀複合肥40千克、餅肥20-50千克。而在定植後，幼苗開始萌發新枝，這時為了促進其生長，必須要供應充足的水分和養分，可每畝追施尿素8-10千克或氮磷鉀複合肥10-20千克。
3、成年期的蘆筍施肥可分為3-4次進行，在春季采收前結合翻耕或培土，在行間開溝，每畝施入複合肥和尿素各20千克，也可施入腐熟的有機肥1000-1500千克。停采後貯藏根内營養消耗較多，還要供應莖葉所需的養分，所以這個時間段施肥要占據全年施肥量的70%左右，每畝施入有機肥3000-4000千克、複合肥20千克。在秋季生長旺季，為保證其正常生長，積累更多的養分，可在入秋前後，每畝施入有機肥1000-2000千克、複合肥20千克。
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