By 燕舞莺霏
用料
- 牛肉 200克
- 洋蔥 150克
- 杭椒 1個
- 紅椒 2個
- 姜蒜 适量
- 白糖 半勺
- 澱粉 1勺
- 胡椒粉 少許
- 食用油 适量
- 味達美臻品料酒 1勺
- 味達美臻品蚝油 1勺
- 六月鮮特級原汁加油醬油 1勺
做法步驟
1、準備好食材
2、洋蔥切小塊，杭椒和紅椒切片，姜蒜切末。
3、牛肉中加姜末、白糖、胡椒粉、味達美臻品料酒、味達美臻品蚝油、六月鮮特級原汁醬油，拌勻。
4、加入适量澱粉，攪拌均勻，放入冰箱冷藏15分鐘。
5、鍋燒熱，放入适量食用油，倒入牛肉翻炒。
6、轉中火，倒入姜蒜末和洋蔥。
7、加入六月鮮特級原汁醬油。
8、加入味達美臻品蚝油。
9、最後加入紅椒杭椒翻炒。
10、出鍋。
小貼士
根據自己的口味，杭椒可以換成香菜。
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