武漢的冬天有一款食材——泥蒿 可以涼拌、酸辣炒、臘肉炒好幾種做法呢!
By Abby靜的廚房
用料
- 泥蒿 适量
- 姜蒜 适量
- 幹辣椒 2個
- 油 2湯匙
- 涼拌汁
- 糖 1茶匙
- 蚝油 1茶匙
- 麻油 1茶匙
- 醋 2大勺
- 生抽 1勺
做法步驟
1、泥蒿去掉葉子 掐兩寸長 焯水
2、泥蒿起鍋淋上涼拌汁
3、姜蒜燒油炝香 淋在泥蒿上
4、酸辣開胃 配火鍋不錯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦!歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,