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水洗豬大腸的正确方法

更新时间：2026-10-21 12:58:40

　　1、把肥腸放在水裡，加少許鹽、山西陳醋混合溶液中浸泡30分鐘左右。

　　2、翻面摘去髒物，反複清洗。

　　3、再放入淘米水中泡一會兒，然後在清水中輕輕搓洗幾遍。

　　4、煮鍋裡加水、大火燒開，加料酒、肥腸焯燙撈起。

　　5、再用清水清洗。

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